Beste vrienden en vriendinnen van Hegyem,
Hieronder kun je, je bestelling doen.

Alle wijnen zijn vegan, zoveel mogelijk ongefilterd en laag in sulfiet.

OlaszRizling BIO- 2023  Een volle frisse wijn.  Met een palet van wat limoen en peer, wat venkel en anijs. Verrassend goed bij een mooie geitenbrie of een blauwe kaas en gerechten met pittige smaken. Een mooie combinatie met bijvoorbeeld romig bloemkoolsoepje of Hollandse Asperges! Ook een fijne wijn om te drinken tijdens een borrel met wat hapjes.
Mulattató – 2018 Een frisse wijn van OlaszRizling met een alcoholpercentage ca 11,5%. Wat limoen en appel. Heerlijk dorstlessend in de zon op een terras.  Uitverkocht!
Zöld Veltelini  BIO – 2023 Je kent deze misschien als Grüner Veltliner, hier een volle gulle witte wijn met elegantie (deels vergist en 3 á 4 maanden gerijpt op gebruikte barrique; romig met gele appel, witte perzik wat kruidigheid en een pepertje in de afdronk) die zich goed laat combineren met allerlei gerechten die hoog in smaak zijn. Probeer ‘m eens bij gerechten uit de Aziatische keuken of een stevige vis. Tip: heerlijk bij een kaasfondue.
Rosé BIO – 2023 Meer dan een Rosé!  Karaktervolle rosé,  deze jaargang is van zowel Syrah als de Kékfrankos druif. Mooie bleekrose kleur, fris, levendig met een bite. Je proeft kersen en aardbei met framboos. Drink haar solo, of bij zonnige gerechten.
Ballada (Syrah – Kékfrankos) – 2021; 18 maanden gerijpt op gebruikte barriques.  Zwart en donkerrood fruit, tikje vanille en licht kruidig en peperig met rijpe tannine. Heeft rijping op de fles nodig om haar potentie ten volle te tonen. Jaargang 2021 is op dronk wordt mooier en kan nog jaren mee.
Cabernet Franc BIO – 2021; 12 maanden opgevoed in gebruikte barriques. Opwekkend rood fruit, kruidig met een beetje grafiet en tabak. Liefhebbers kiezen voor deze spannende wijn. 
Regélő (Kékfrankos) BIO –  2021; De wijn is 12 maanden opgevoed op gebruikte barriques. Je proeft elegant rood fruit, kersen, laurier, en een beetje chocolade. Heeft rijping op de fles nodig. Nu op dronk maar kan zeker jaren mee en wordt mooier.
Amber BIO – 2021; Een oranje wijn: gemaakt van witte druiven 3 weken schilcontact en 12 maanden opvoeding op eiken. Amberkleurig, vandaar de naam. Een droge wijn; wat gedroogd fruit een beetje amandel, rijpe tannines en mooie zuren. Een wijn waar beslist bij gegeten mag worden. In kleine oplage beschikbaar; voor de liefhebber en de nieuwsgierige ontdekker! Nog jong en wordt met de jaren mooier.
Muscat – 2021; Een droge orange wijn (3 weken schilcontact) gemaakt van biologische druiven, gebotteld in een 0,5 l fles. Fantastisch met een blauwe kaas of donkere chocolade.

Als vriend van Hegyem vraag ik of je de factuur vooruit wilt betalen. Jouw meeleven met Hegyem geeft mij werkkapitaal waarmee ik het seizoen mede kan bekostigen. Alvast heel hartelijk dank voor je steun.